Panquecas de chocolate
INGREDIENTES:
PARA EL PASTEL
- 1 paquete de mezcla para torta Renata sabor a chocolate Renata
- 3 huevos
- 300 ml de leche
- 3 cdas de margarina

PREPARACIÓN:
CARAMELO PARA ENGRASAR EL MOLDE
1. Mezclar todos los ingredientes como lo indica el empaque, pero agregar un poco más de leche para que la mezcla quede un poco más líquida. Mezclar hasta tener una buena consistencia.
2. Calentar bien un sartén (o una parrilla plana bañada con aceite) y echar la mezcla en forma de círculo del tamaño deseado.
3. Cuando la mezcla esté haciendo unos huequitos eso quiere decir que ya está lista para voltearla. No voltearla hasta que los huequitos aparezcan (se puede revisar levantándola un poco para no dejarla quemar).
4. Al estar lista en ambos lados, retirarla y repetir el mismo procedimiento hasta que se acabe la mezcla. Servir con miel, sirope, frutas silvestres o afines.

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